Zutaten für 2 Portionen:

​

500 ml Milch

1 Pck. Vanillezucker

1 EL (ungesüsster) Kakao

80g Zartbitterschokolade

1 P. Marshmallows

​

Als erstes gebt Ihr Milch, ungesüßten Kakao, Vanillezucker und gehackte Zartbitterschokolade in einen kleinen Topf. Wir geben jetzt keinen extra Zucker mehr dazu, weil die Marshmallows am Ende genug Süße mitbringen. Unter Rühren sollte die Milch so lange erhitzt werden, bis die Schokolade geschmolzen ist. Passt dabei aber auf, dass die Milch nicht anfängt zu kochen.
Dann ist die heiße Schokolade auch schon fast fertig. Zur guter Letzt kommen noch die Marshmallows ins Spiel. Diese werden zur Garnierung und Süsse über die Flüssigkeit verteilt. Et voilà!

Wenn Ihr mögt, könnt Ihr noch Sahne und Schokosirup darüber geben.